Ogni viaggio ha un inizio. Il nostro inizia semplicemente dalla natura. La ponca è la sua ricchezza
Il Vigneto
Il viaggio dei nostri vini inizia dalle radici che affondano nella ponca, sui pendii terrazzati tra le viti di oltre 40 anni di età, dove gli influssi Mediterranei incontrano quelli Alpini. Nel Brda la natura è preziosa. La vegliamo rispettosamente, lasciandole la libertà di creare, in attesa che ci dia i sui frutti.
Ribolla Gialla
La regina delle varietà del Brda. Capricciosa, spesso ingrata, ma che in mani rispettose, sorprende con la sua straordinaria qualità. È una varietà autoctona del Brda, probabilmente già conosciuta in epoca romana ed una delle preferite dall'aristocrazia medievale. La sua reputazione di vino pregiato continuò durante le province illiriche ed era molto apprezzata alla corte degli Asburgo ai tempi di Maria Teresa. Oggi, questo vino rientra nella lista dei migliori vini bianchi al mondo.
La ponca
Se la ribolla è la regina, la ponca è il suo trono. E’ l’elemento più caratteristico del nostro terroir. Un terreno povero e asciutto che permette alla ribolla di sviluppare tutte le sue potenzialità. Le regala quell’inconfondibile mineralità, una piacevole freschezza ed un profumo delicato.
Il Brda
Per essere rimasta fedele e rispettosa verso la sua piu grande ricchezza, la varietà autoctona della ribolla, alla regione del Brda spetta un posto d’onore nel panorama dei vini bianchi. Qui il visitatore viene accolto dalle magiche e sconfinate colline ricoperte dai vigneti e abbracciato da uno straordinario panorama che, da una parte, scende sul Golfo di Trieste e dall’altra sale verso le cime alpine. Non solo uno splendido scenario, ma il riflesso di un microclima unico, tipico di questo territorio. I filari, che corrono sui ripidi terrazzamenti, ci fanno immediatamente pensare alla possibilità di coltivare le viti solo con tecniche manuali. All'ebbrezza del panorama si aggiungono i colori delle diverse stagioni, il profumo delle viti e degli alberi da frutto, i suoni della natura con il canto degli uccelli, un piacevole respiro estivo che fluisce nella valle tra i terrazzamenti delle vigne infinite. Tutto questo è i il Brda. Da secoli viviamo qui con la storia del vino.
