Medot Extra-Brut Cuvée
Medot Extra-Brut Cuvée
Il Medot Extra-Brut Cuvée è un grande esempio del potenziale della ribolla negli spumanti. Con i suoi cinque anni di maturazione sui lieviti e con tutte le caratteristiche dei migliori champagne, sorso dopo sorso, rivela tutta la sua freschezza.
Vista
giallo dorato con delicate sfumature verdi.
giallo dorato con delicate sfumature verdi.
Naso
inizialmente maturo, elegante, con delicati sentori di miele, brioche e crosta di pane; successivamente predominano le note floreali (acacia, spina nera) e gli agrumi (scorza di limone, bergamotto), che si intrecciano magnificamente con le note minerali della ponca.
inizialmente maturo, elegante, con delicati sentori di miele, brioche e crosta di pane; successivamente predominano le note floreali (acacia, spina nera) e gli agrumi (scorza di limone, bergamotto), che si intrecciano magnificamente con le note minerali della ponca.
Palato
armonico, equilibrato e pieno; l’elegante acidità, nel suo fine perlage, si sposa perfettamente con i sentori della frutta matura, del miele, delle mandorle e degli agrumi e si completa con un lungo retrogusto di biscotto e crosta di pane; finale lungo, minerale e persistente.
armonico, equilibrato e pieno; l’elegante acidità, nel suo fine perlage, si sposa perfettamente con i sentori della frutta matura, del miele, delle mandorle e degli agrumi e si completa con un lungo retrogusto di biscotto e crosta di pane; finale lungo, minerale e persistente.
Temperatura di servizio
50C
50C
Abbinamenti gastronomici
Il vino perfetto sia come aperitivo sia come accompagnamento alle pietanze. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce un po’ speziati, con il carpaccio e con tutti i piatti a base di carni bianche.
Il vino perfetto sia come aperitivo sia come accompagnamento alle pietanze. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce un po’ speziati, con il carpaccio e con tutti i piatti a base di carni bianche.
Il Ministero della Salute informa: il consumo eccessivo di bevande alcoliche nuoce alla salute!
