Medot Extra-Brut Cuvée
Medot Extra-Brut Cuvée
Il Medot Extra-Brut Cuvée è un grande esempio del potenziale della ribolla negli spumanti. Con i suoi cinque anni di maturazione sui lieviti e con tutte le caratteristiche dei migliori champagne, sorso dopo sorso, rivela tutta la sua freschezza.
Sapore
Armonico, equilibrato e pieno. L’elegante acidità, nel suo fine perlage, si sposa perfettamente con i sentori della frutta matura, del miele, delle mandorle e degli agrumi e si completa con un lungo retrogusto di biscotto e crosta di pane. Finale lungo, minerale e persistente.
Armonico, equilibrato e pieno. L’elegante acidità, nel suo fine perlage, si sposa perfettamente con i sentori della frutta matura, del miele, delle mandorle e degli agrumi e si completa con un lungo retrogusto di biscotto e crosta di pane. Finale lungo, minerale e persistente.
Profumo
Inizialmente maturo, elegante, con delicati sentori di miele, brioche e crosta di pane. Successivamente predominano le note floreali (acacia, spina nera) e gli agrumi (scorza di limone, bergamotto), che si intrecciano magnificamente con le note minerali della ponca.
Inizialmente maturo, elegante, con delicati sentori di miele, brioche e crosta di pane. Successivamente predominano le note floreali (acacia, spina nera) e gli agrumi (scorza di limone, bergamotto), che si intrecciano magnificamente con le note minerali della ponca.
Temperatura di servizio
50C
50C
Abbinamenti gastronomici
Il vino perfetto come aperitivo e come accompagnamento alle pietanze. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce leggermente speziati, al carpaccio e a tutti i piatti a base di carni bianche.
Il vino perfetto come aperitivo e come accompagnamento alle pietanze. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce leggermente speziati, al carpaccio e a tutti i piatti a base di carni bianche.
Il Ministero della Salute informa: il consumo eccessivo di bevande alcoliche nuoce alla salute!
