Medot Brut 48
Medot Brut 48
con quattro anni di maturazione sui lieviti, è lo spumante più giovane della Cantina Medot. Nonostante la sua giovane età possiede il carattere degli champagne importanti.
Caratteristiche
Una miriade di piccole bollicine creano un perlage vibrante ed energico. Colore giallo verde con riflessi dorati. L'intreccio di freschezza e maturità si percepisce a prima vista.
Una miriade di piccole bollicine creano un perlage vibrante ed energico. Colore giallo verde con riflessi dorati. L'intreccio di freschezza e maturità si percepisce a prima vista.
Sapore
Piacevoli sentori di dolci, frutta bianca e agrumi. Un'intensa ed armonica mineralità con un lungo e convincente finale
Piacevoli sentori di dolci, frutta bianca e agrumi. Un'intensa ed armonica mineralità con un lungo e convincente finale
Profumo
Al naso è fresco, fruttato e minerale. Domina una nota di mela golden che si sovrappone al profumo di pesca bianca e fiori di mandorlo. Sullo sfondo si percepiscono le dolci note autolitiche per i quattro anni di maturazione sui lieviti.
Al naso è fresco, fruttato e minerale. Domina una nota di mela golden che si sovrappone al profumo di pesca bianca e fiori di mandorlo. Sullo sfondo si percepiscono le dolci note autolitiche per i quattro anni di maturazione sui lieviti.
Temperatura di servizio
6 - 8 0C
6 - 8 0C
Abbinamenti gastronomici
Generalmente servito come aperitivo, si abbina molto bene con le ostriche, il carpaccio di pesce e di carne e il pesce al forno
Generalmente servito come aperitivo, si abbina molto bene con le ostriche, il carpaccio di pesce e di carne e il pesce al forno
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Il Ministero della Salute informa: il consumo eccessivo di bevande alcoliche nuoce alla salute!
