Medot Extra-Brut Cuvée

Medot Extra-Brut Cuvée je odličen primer uresničenega potenciala rebule v peninah, ki po minimalno petih letih ležanja na kvasovkah, ob vseh karakteristikah najboljših šampanjcev, s svojo svežino kar kliče po naslednjem po žirku.

Okus
Harmoničen, uravnotežen in poln. Elegantna kislina se ob finih mehurčkih lepo ujame z okusom zrelega sadja, medu, mandljev in agrumov. Vse skupaj se lepo zaokroži z dolgim pookusom biskvita in kruhove skorje. Odhod je dolg, mineralen in trajen.

Aroma
Z začetku dozorela, elegantna, z nežno aromo medu, briošov in kruhove skorje. Nato prevladajo cvetne (akacija, črn trn) in citrusne note (limonina lupina, bergamotka), ki se lepo prepletajo z mineralnimi notami opoke.

Temperatura serviranja
5⁰C

Hrana
Popolno vino za aperitiv ali za spremljanje hrane. Odlično se ujame z ribjimi jedmi, ki so malo začinjene, s karpači, kot tudi z vsemi jedmi, ki jih spr emlja belo meso.

Tehnični list

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!