Laboratorio culinario

Vi piacciono le nuove sfide, volete sperimentare combinazioni uniche di sapori, l’alta qualità dei prodotti della natura ed ampliare le vostre esperienze? Il laboratorio culinario della Medot è perfetto per voi e il vostro team.

Unitevi a noi per un esclusivo laboratorio culinario nel cuore di una delle più famose regioni gastronomiche al mondo. Bastano pochi istanti per allontanarsi dalle preoccupazioni quotidiane in un ambiente rilassante, perché avvenga la magia. Al laboratorio culinario A’ la-carte preparerete un menu completo con il giusto abbinamento vino-cibo.

ll sapore del cibo inizia dagli ingredienti e una presentazione accattivante dei piatti denota amore e passione per la cucina. Con lo chef del ristorante Gredič , comporrete e preparerete il vostro menu , mentre l’enologo della Cantina Medot vi consiglierà sulla scelta della giusta combinazione cibo e vino. Un laboratorio che risveglierà tutti i vostri sensi e vi condurrà in un'esperienza indimenticabile circondato da colleghi o amici.

Come si svolge

Nella cucina professionale della Cantina Medot, sotto l'occhio vigile degli chef Gredič, preparerete un menu di quattro portate. Il vostro team verrà suddiviso in gruppi ed ogni gruppo preparerà una parte di un menu di quattro portate.

L’esperienza prosegue nel padiglione a voi riservato, dove vi serviremo, con la massima professionalità, i piatti da voi preparati in abbinamento ai nostri vini.

Programma

benvenuto con caffè, succhi di frutta e pasticcini
presentazione degli chef e della Cantina Medot
laboratorio culinario e preparazione del pranzo di quattro portate con ricette selezionate, sotto la guida degli chef del ristorante Gredič
abbinamenti cibo e vino con l'enologo della Cantina Medot
servizio al tavolo del pranzo di quattro portate del vostro laboratorio culinario con accompagnamento vini

Durata: circa 4 ore
Ideale per 6-15 partecipanti

Scegliere un pacchetto completo

• Visita guidata della cantina, presentazione del processo di vinificazione, visita del vigneto, degustazione vini

• Pernottamento nel boutique hotel Gredič

• Cena con menù degustazione e accompagnamento vini al ristorante Gredič

Secondo i nostri maestri chef, l'ingrediente fondamentale per la preparazione di piatti prelibati e’ la passione per la cucina. Premiate i vostri dipendenti con un viaggio nel Brda. Con il nostro team vi prepareremo un laboratorio formativo, divertente e rilassante.