Gurmansko doživetje penin

Ekskluzivna ponudba na razgledni terasi Domačije Medot

V času Dnevov odprtih kleti bodo letos na naši terasi ekskluzivno na voljo gurmanska doživetja naših vin in penin.

Pod taktirko našega enologa smo za paleto naših vin s Chefom ustvarili Medotove krožnike, ki v skupni degustaciji tvorijo pravcato simfonijo okusov. Ne zamudite te posebne priložnosti za okušanje vrhunskih eno - gastronomskih  specialitet, postreženih z brezmejnim pogledom na morje briških vinogradov.

Za več informacij in rezervacije:

info@medot-wines.com 

Gurmansko popotovanje po stopinjah očeta rebule: 
4 vzorci in 2 krožnika– 35 EUR

Medot Brut 48 je najmlajša penina Domačije Medot, ki že kaže karakter in značilnosti resnih šampanjcev.
Rebula Journey je našla pot med svežimi in bolj kompleksnimi vini, posvečena pa je ustanovitelju Medota, očetu rebule Zvonimirju Simčiču.
Medot Extra-Brut Cuvée je primer uresničenega potenciala rebule v peninah, ob vseh karakteristikah najboljših šampanjcev pa s svojo svežino kar kliče po naslednjem požirku.
Medot Brut Rosé je izredno gurmansko vino, ki se vrhunsko dopolnjuje s hrano.

Spremljajoča Medotova krožnika:

• Surova tuna v kruhu, wasabi, pražena pistacija

• Kapesanta na pireju cvetače

Medot v gurmanskem spajanju s Chefovimi krožniki:

• Medot Brut 48 – Karpačo brancina/škampov s šmornom, semeni in agrumi – 15 EUR

• Medor Brut Rosé – Krodegin, ohrovt in pečena šelna – 15 EUR

• Medot Millésime 2011 – Trgana svinjina z lastnim sokom v bageti, rumenjak, gorčica + čokoladni tartuf – 20 EUR