»Eccellenti Spumanti Medot«

“Il vino è un’opera d’arte!”

- Zvonimir Simčič -

Le origini

La tradizione vitivinicola della famiglia Simčič risale al lontano 1882. Attraverso i decenni, il legame con la vite e il vino si è sempre più rafforzato e negli anni novanta del secolo scorso, basandosi sulla cultura familiare e sul lavoro, Miro Simčič ha creato l’attuale nome Medot.

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I vigneti Medot

Il vigneto della famiglia Medot si trova nel cuore del territorio del Brda e si estende in un unico appezzamento di tre ettari. Le viti, vecchie anche di 40 anni e qui trapiantate dalla vecchia vigna Medot, godono di un microclima ideale per la loro coltivazione.

Scopri la famiglia Medot

Il territorio ‘Brda’

Nella parte occidentale della Slovenia si trova il territorio “Goriška brda”, regione vinicola che comprende quasi 2000 ettari di vigneti. I pendii terrazzati e il paesaggio collinare permettono ai viticoltori infinite possibilità di scelta della posizione migliore e delle condizioni ideali per la coltivazione delle diverse varietà di vite.

Scoprite il territorio ' Goriška Brda '

Collezione vini Medot

Gli spumanti Medot si ottengono dalla combinazione tra la ribolla gialla , il pinot nero e lo chardonnay, l'aroma finale si raggiunge grazie alla maturazione sulle fecce fini.
Gli aromi freschi e fruttati della mela, del melone, degli agrumi e della frutta tropicale si completano con le profonde fragranze di pane tostato, brioche e nocciole tostate.
L'elegante freschezza e l' assoluta armonia degli aromi si uniscono negli spumanti Medot per dare vita a un sapore che sicuramente vi rimarrà impresso

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Predstavitev Medota v Eskimski vasi (Kranjska gora, 20.2.2013)
Vitranc 2013